Среда
25.12.2024
23:32
Приветствую Вас Гость
RSS
 
Игры, фильмы, софт, антивирусы и ключи!
Главная Регистрация Вход
»
Меню сайта

Категории раздела
Софт [1944]
Игры [543]
Фильмы [2290]
Музика [210]
Фото/обои [606]
Веб-Мастеру [265]
Android-Baza [555]
Мультфильмы [25]
ОС Windows и др. [449]
Книги / Журналы [6166]
Всё для Photoshop [32]
Антивирусы и ключи [187]

statistik

Архив записей

Наш опрос
Оцените мой сайт
Всего ответов: 111

Block title

Главная » 2020 » Ноябрь » 29 » С. Иванова - Запеканки в мультиварке
18:12
С. Иванова - Запеканки в мультиварке

Трудно найти блюдо, у которого было бы столько различных вариаций, как у запеканки. Сладкие и острые, мясные, рыбные и овощные, легкие и сытные. Что же их объединяет? Главная отличительная особенность этого блюда в том, что измельченные основные продукты соединяются между собой с помощью продукта-связки.

Обычно в качестве связующего звена выступает яйцо, хотя это вовсе не обязательно. Например, вымоченная манная крупа или разваренный рис обладают высокой клейкостью, и их вполне можно использовать для этой цели, соединив со сливками или молоком.

А в чем преимущество?
Как бы мы ни привыкли с детства к вкусу запеканок, приготовленных традиционным способом, мультиварка справляется ничуть не хуже (а порой и лучше) с приготовлением этого блюда. Нажатием одной единственной кнопки вы выберете время приготовления и зададите температуру. В большинстве мультиварок в режиме выпечки процесс термической обработки происходит при 180 °C. Если нет этого режима,
не беда. Можно пользоваться режимом «Жарка», который, как правило, работает при 140–160 °C. Готовят запеканки при закрытой крышке (благо в мультиварках она закрывается герметично). И конечно, огромное преимущество этого устройства в том, что оно в нужный момент приостанавливает готовку. Вряд ли вам придется вздыхать по поводу подгоревшего блюда.

- Запеканки и мультиварка созданы друг для друга: идеальная форма, идеальные блюда без подгоревших корочек;
- В этой книге вы найдете сладкие и острые, мясные, рыбные и овощные, легкие и сытные запеканки;
- «Маленькие хитрости» раскроют секреты всевозможных сочетаний продуктов;
- Соусы и подливы – важные дополнения к этому блюду, также предложены в ней;
- Манные и рисовые запеканки и пудинги станут любимыми лакомствами для вас и ваших детей.

Название: Запеканки в мультиварке
Год: 2014
Автор: С. Иванова
Издательство: ХлебСоль
Жанр: Кулинария, кухня, рецепты
Количество страниц: 36
Формат: PDF, DJVU, RTF
Язык: Русский
Размер: 82.77 Mb

Скачать С. Иванова - Запеканки в мультиварке

Категория: Книги / Журналы | Просмотров: 83 | Добавил: Kioka83 | Теги: кухня, рецепты, кулинария | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
peoplegroup

Форма входа

revolvermaps

Календарь
«  Ноябрь 2020  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30

Мини-чат
200

Друзья сайта
  • Официальный блог
  • Сообщество uCoz
  • FAQ по системе
  • Инструкции для uCoz